勤美周邊獨具特色的印度蔬食料理，看到一些人評論說是很道地的印式風味，我自己來吃過兩次，也覺得味道跟台灣其他印度餐廳有滿大的區別
他們主打健康的阿育吠陀飲食，與自然學博士配合，所有食材皆為原型食物自製，不使用調味劑、罐頭等現成品
據店家說他們一碗番茄湯使用五六顆番茄製作，而且還是唯一完全使用橄欖油入菜的印式餐廳
印式腰果比爾雅尼飯 320
很推薦點，印度長米吃起來粒粒分明，每一口都吃得到蔬菜，有白花椰、四季豆、蘿蔔，還有滿滿的腰果
香料的層次也很豐富，還另外附上一小碟優格讓人加在飯上，酸酸鹹鹹的味道竟意外超搭
原味烤餅 55
蒜味烤餅 75
他們的烤餅必點，我在其他印度餐廳吃到的烤餅都是Q軟口感（朋友表示有些已經Q到不太自然），但他們家是外脆內軟，脆到咬下去會有ㄎㄠˊ一聲的那種
蒜味烤餅的蒜頭不是用蒜片，是整個蒜頭下去切的，但意外吃起來是淡淡的蒜香，不會掩蓋烤餅原始的香氣
香酥黃金咖哩餃 120
他們的咖哩餃特別巨大，是一般常見咖哩餃的兩三倍
外皮酥脆而偏厚，所以放一陣子吃也不會變得濕濕軟軟
裡面包裹了滿滿紮實的咖哩薯泥，還有花生等餡料，調味上則帶有辛香料的微微辛辣感，還另附酸甜的羅望子沾醬
香辣豆腐咖哩 280
味道跟我想像得很不同，因為他們家不使用勾芡跟太白粉來增稠，所以醬汁質地偏水，辣度也是舒服的小辣，我原本以為會是比較濃郁重鹹的咖哩
店家怕我不夠辣還另附了綠辣椒給我，味道相當帶勁，建議碾碎加入醬裡吃，直接咬到舌頭會麻掉
花生青椒咖哩 270
這是二訪時店家推薦的，如果單看菜名我完全不會想選，因為根本想不出來花生加青椒是什麼味道，結果沒想到我意外很愛
這道是以乾咖哩的形式呈現，青椒又軟又入味，完全沒有討厭青椒的人會害怕的那種嗆鼻菜味，尾韻的花生香氣畫龍點睛，跟咖哩很搭
印式扁豆咖哩 280
軟爛的扁豆糊中帶有濃郁的茴香味，在別家印度料理店吃過油而無味的扁豆咖哩，覺得這家的很可以
印式香料優格飲 90
以前喝過的印式優格感覺都是改良過的台灣口味，他們家的印式優格味道相當衝擊，入口的鹹味跟酸味超明顯，可能有些人會喝不慣
不過據說這杯對腸胃相當好，很多客人來都會點
印式熱阿薩姆紅茶 60
印式冷阿薩姆鮮奶茶 80
就是經典的印度香料茶，不過以前喝過的香料奶茶要不是味道偏淡不然就是薑味很嗆，但他們家是有濃郁的薑味，但喝起來卻是很順的甜，推薦
玫瑰蜜汁奶球 90
鬆軟的奶球咬下後會流出香甜的蜜汁，滿好吃又獨特的小點，朋友說味道有像沙琪瑪
印度脆餅球
店家招待，好像還沒在菜單上
吃法是把外殼敲開一個口再倒入醬料一口吞，咬下去是脆脆的餅乾口感跟爆開的酸味醬汁，不過嘴巴不夠大會吃得很狼狽
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整體來說這家味道是清爽有層次的路線，不是重口味印度料理，但我跟朋友都滿喜歡，而且吃很撐也不會胃不舒服，朋友說下次還想再來
另外我比較推薦多人來吃，因為他們感覺比較偏合菜形式，而且整體價格稍高（有一成服務費），多人吃才能吃得更豐富，而且他們菜單品項真的爆炸多，第一次來怕選擇障礙可以直接請店家推薦介紹（店家很好聊）
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*全店素別為全素/五辛/奶素
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