Crepe cocoya 日式可麗餅
地址:台中市西區美村路一段83巷12號(已搬家)檢視較大的地圖
電話:0982 911 505
營業時間:
二~五:13:00~20:00
六、日:13:00~21:00
臉書:https://www.facebook.com/cocoya8312?fref=ts
最近台中的軟式可麗餅店簡直如雨後春筍般地狂開!!然後我也默默地三間全制霸了!
雖說夜市常出現的那種脆皮可麗餅也不錯吃,但我果然還是比較喜歡吃這種軟式的(當然價位上是比較不親切啦)
接下來我就按照這三間店的開店順序來寫了
首先是第一間Crepe cocoya
開在勤美附近一個不是很顯眼的小巷子裡,就在最近很有名的吃草店--饗蔬職人旁邊
我也一直很想吃饗蔬職人,不過每次去都客滿,大概最近真的很流行養生吧......
Crepe cocoya的門面非常別緻可愛,完全就是散發出日系的氛圍
門口那隻腿長到很莫名的熊很引人注目XDDDD
店內位置不多,就吧檯四個高腳椅+旁邊一個小沙發,所以很多人都是外帶
可以看到老闆&老闆娘夫婦在台前忙碌著
黑板上有很清楚的價目表,店裡另外也有附上實品照片的MENU可以看
他們主打的好像繽紛野莓跟野莓酸櫻桃這兩種口味,不過我第一次去是吃榛果可可核桃+抹茶冰淇淋/NT.95+15
冰淇淋一律都是+15元任選一種口味,選用的是明治冰淇淋,我覺得還蠻划算的!
店裡還有拍照專用的木台
我一吃覺得驚豔耶!比我想像中還好吃!!
餅皮柔軟又帶點QQ的彈性,配著冰冰涼涼的冰淇淋一口咬下簡直一大享受
灑在冰淇淋上的榛果越咬越香,配上可可的味道完全相得益彰
鮮奶油不會膩,因為有卡士達醬帶出層次感,好吃
二訪時帶了朋友一起去,我們兩個都點了野莓酸櫻桃/NT.100,不過搭配的冰淇淋一個是藍莓優格(左),一個是草莓起司
這款就是酸酸甜甜,很適合夏日的清爽風味!
雖然也不錯吃,但相較之下我更喜歡上次的榛果可可核桃
我跟朋友有交換吃冰淇淋,朋友說我的藍莓優格比較好吃,草莓起司太甜了
但我試吃一口是覺得還好,冰淇淋的甜配上野莓的酸味剛剛好,應該是朋友比較不嗜甜(飲料都喝無糖的人)
BTW, 他們的莓果有點退冰不全,所以會有點咬到冰霜的口感
三訪依然帶了朋友來(是不同的朋友XD)
這天是情人節,店內充滿了各種年齡層的情侶!!!甚至還有阿公阿罵!!!!
朋友說情人節居然是跟我在這邊吃可麗餅,覺得淡淡的哀傷XDDDD
朋友跟我上次點了一樣的野莓酸櫻桃+藍莓優格冰淇淋/NT.100+15
她的評價也是除了有冰霜感之外,其他都很好
BTW, 上面的愛心餅乾是情人節特別贈送XDDDD
這次我點了太妃水蜜桃奇異果+藍莓優格冰淇淋/NT.95+15
因為水果種類的關係,這口味是三訪中吃到最溫和清爽的!
雖然味道比較沒衝擊性,不過我覺得不喜歡吃甜食的人,應該也可以接受這款可麗餅
不過這三訪吃下來,我最鍾情的口味還是第一次吃到的榛果可可核桃+抹茶冰淇淋~
總評:
我個人蠻喜歡的一間可麗餅店!
味道好吃,老闆老闆娘也很親切
第一次來都會詢問你的喜好再推薦口味,吃完之後也會問會不會太甜
不過我兩位朋友都說雖然覺得不錯吃,但還是比較習慣吃脆皮可麗餅~所以還是要看個人偏好啦
C/P值:★★★☆☆
美味度:★★★★☆
環境:★★★☆☆
再訪率:已經再訪好幾次了XDDD
Fun Tower 台中五權店
地址:台中市西區五權路6號檢視較大的地圖
電話:04-22230220
營業時間:
週一:14:00-21:00
週三-週日:14:00-21:00
臉書:https://www.facebook.com/funtowertaichung?fref=ts
接下來就進入第二間Fun Tower了~
Fun Tower是日本來台開設的品牌,一開始只有在台南設點,後來也開來台中了
位置離美術館不遠,看完展可以順便來吃~
它內用桌次也不多,不過跟Crepe cocoya的溫馨路線不同,環境較為寬敞明亮
透過玻璃窗可以看見許多服務人員忙著製作可麗餅
說到服務,Fun Tower最令人印象深刻的就是服務了!
每個店員都一直90度鞠躬,而且還會一直來問口味還滿意嗎?有沒有什麼需要改進的地方?之類的
完全就是無微不至的日本式服務,看得出來在員工訓練上下了很多工夫
不過說真的對這種服務的喜好是見仁見智啦,有些人就會覺得太過拘束
草莓千層卡士達/NT.140
我有點被價格嚇到!
雖然軟式可麗餅本就不便宜,但這個又特別貴,而且還是沒有冰淇淋就這個價位(這口味是菜單上價格最高的)!
我想應該是因為千層酥的製作比較費工的關係
店員看我要拍照,還幫我拿著裝可麗餅的盒子
我覺得他們家的可麗餅真的捲得很漂亮很整齊,就外觀而言,個人覺得是三家裡面捲得最美的
但就味道上而言,就有點不如預期(會點這個是因為看到網路上很多人點,所以期待頗高)
他們家的餅皮比Crepe cocoya的還要更薄一點,所以吃起來比較沒有Crepe cocoya那種Q彈的口感
另外,鮮奶油吃到最後有一點膩,不如Crepe cocoya的卡士達醬有層次感
而且或許是用料上只有鮮奶油+草莓+千層酥的關係,所以吃起來略為單調
尤其在用料的分佈上,底層幾乎沒什麼料,只有鮮奶油,所以吃到下面會覺得更膩
吃完之後店長(?)有來問我意見,我也把我的感想如實說了
結果店長招待我馬卡龍兩顆作為我提供意見的謝禮,好像是玫瑰跟摩卡口味,我覺得還蠻好吃的!
總評:
環境舒適、服務態度無懈可擊
我覺得我這次可能點錯口味,下次會想嘗試看看別種
C/P值:★★☆☆☆
美味度:★★☆☆☆
環境:★★★★☆
再訪率:有經過的話會考慮再訪
LAbbito Tokyo crepe
地址:台中市台中市西區美村路一段117巷21號檢視較大的地圖
電話:
營業時間:13:00~21:00
臉書:https://www.facebook.com/labbitocrepe/timeline
終於來到最後一間的LAbbito!!
他也開在勤美附近,而且還只跟Crepe cocoya差兩條街!!完全挑釁意味濃厚啊XDDDD
話說LAbbito一開始是髮廊起家的,後來又開了咖啡廳(市民廣場附近),直到最近又開了可麗餅店
他們家咖啡廳我也去了N次,但我發現自己居然沒寫過!改天有空再來寫XD
LAbbito在范特喜微創的旁邊,沒有內用的位置,只有在外面擺了幾張長椅
應該是因為新開比較沒那麼熟練的關係,感覺製作的速度比前兩家都慢,當時只有我一個人但還是等了一下子
MENU,他們家的餅皮選擇是三間裡面最多的!居然還有抹茶跟咖啡口味
我選了巧克力餅皮的綜合野莓口味+草莓冰淇淋/NT.135+10
價格方面也是相當不便宜!跟Fun Tower差不多(平均來說搞不好還比Fun Tower更貴)
但意外的是他們加一球冰淇淋只要10元,比Crepe cocoya便宜5元,而且尺寸居然比較大顆,也不錯吃
在包裝的技術方面,他是三間裡面比較弱的,醬汁都沾到紙袋外了(在背面,照片沒拍到),不過相信之後熟練一點就會改善了
餅皮方面,他是三間裡面最薄的(可是咬起來好像有比較多層的感覺),比Fun Tower還要博,所以幾乎都快要撐不住冰淇淋的重量,有點頭重腳輕
不過他們的巧克力餅皮吃起來很不錯,帶有點大人感的苦味!
總評:
巧克力餅皮好吃,加冰淇淋很划算!
這個價位雖然不能常吃,不過下次會想試試看他們的抹茶餅皮
C/P值:★★☆☆☆
美味度:★★★☆☆
環境:★★☆☆☆
再訪率:因為它離Crepe cocoya太近了,所以我應該會跑去吃Crepe cocoya(喂
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