[台中西區]BAA Veg Indian Cuisine。充滿層次與深度的印度蔬食咖哩店 @ Yukina。吃到靈魂深處

地址：台中市西區民生路47巷5號檢視較大的地圖

電話：04 2223 2166

營業時間：11:30-14:00、18:00-20:30（週一公休）

近期台中新開的印度蔬食料理，讓超愛印度料理的我在未開幕前就很期待
整間店採光良好，裝潢走一個類清水模的感覺，還滿有質感
順帶一提，剛好附近同一時期也新開了一家印度蔬食料理，覺得好刺激，一個PK的概念(？)

🔺️家常奶油瑪沙拉(五辛奶素) 240
店家推薦，整體蒜味和香料味濃厚，但有番茄的酸度帶出清爽感，微微的辣度非常開胃，還加入許多奶酪塊，吃起來相當有口感

🔺️椰奶咖哩綜合蔬菜(五辛素) 200
整體口感偏溫和，跟上一道比大概只有微微微辣，但椰奶的香氣濃郁不膩口，吃起來也是相當下飯，尤其跟上一道交替著吃會讓層次更豐富

餐點+100就能享有一份小點＆一杯奶茶，個人覺得相當划算
我們加了兩份套餐，選擇了🔺️鷹嘴豆蔬菜丸佐黃瓜優格(五辛奶素)和🔺️咖哩黃金角(全素)

蔬菜丸套餐為2顆，單點是4顆90元
英文名為falafel，也就是Subway裡面那個香料蔬菜球，但整體口感比Subway好太多，一來沒那麼乾且香料味較濃郁，二來還有酥脆的表皮，搭配優格醬相當好吃
咖哩黃金餃套餐為1塊，單點是2顆80元
整體口感相當紮實，內餡吃起來有點像咖哩口味的馬鈴薯泥，但咖哩味偏淡，整體味道來自於表面淋上的酸甜醬汁

🔺️完美香料奶茶(奶素) 90
🔺️緩緩香料奶茶(奶素) 90