Yukina。吃到靈魂深處

不知道大家會不會關注百貨公司有哪些甜點櫃位？最近發現大魯閣新時代B1的甜點櫃位頗強大，除了較常見的Mister Donut跟Cold Stone之外，還有知名的老字號泡芙店幸福烘焙、前陣子風靡的八蒜包，以及勤美附近的平價美味甜點法芙妮等等，這次我大吃特吃了一堆，順便來幫大家開箱一些新產品！

首先是法芙妮，他們家的甜點平價又不失精緻，可說是相當難得，新時代店於10/1正式開幕！

以下這款芙妮瓦茲就相當精緻漂亮，很適合拿來送禮（盒裝3入、6入）
它共有5種口味，我這次吃到的是抹茶紅豆、覆盆子瓦茲、百香芒果這三種

它口感外層微酥、內鬆軟，雖然灑上了糖粉，但內餡甜度剛剛好，整體吃起來不會過甜
抹茶紅豆除了抹茶奶霜跟紅豆粒之外還有滑順的卡士達醬，搭配得相當和諧不衝突
覆盆子跟百香芒果口味則是夾入了大塊水果庫利，酸甜清爽的滋味頗令人驚艷，非常適合夏天

接下來是這款卡茲棒，它有原味跟雙色兩種，原味就是純北海道生乳餡，雙色則是北海道生乳餡＋巧克力
必須說卡茲棒這名字取得十分貼切，它的外殼有杏仁角片，口感超酥脆，就算冰過也不會變得濕濕軟軟

內餡塞得滿滿的沒有空隙，口味上稍甜了一些，但相當濃醇香
冷凍過後則有點像在吃冰淇淋泡芙，別有一番滋味

再來是莎得徠茲，這個品牌我本不熟悉，查了之後才知道是來自日本的法式甜點店
基本上日本甜點可以說是品質保證，以前去日本玩也幾乎必排甜點行程，這次吃的兩款甜點也沒讓我失望

這款草莓起司蛋糕酸甜清爽，海綿蛋糕體口感綿軟蓬鬆，鮮奶油輕盈不膩口，還有滿滿的草莓果醬
而且儘管現在不是草莓季，草莓還是多汁碩大飽滿，整體相當好吃

接下來是蘋果派，他們的蘋果派跟我過去吃過的截然不同，口感相當特殊
上層鋪滿了多汁的蜜蘋果，整體甜度偏高一些

最外層是千層酥皮，內裡的質地有點像是較濕潤的磅蛋糕或奶酥，是獨樹一格又好吃的蘋果派！

接下來就是重頭戲的幸福烘焙了，這家甜點店在我很小的時候就存在了，口碑相當好
他們主打低糖無添加，使用法國進口的鮮奶油和果泥，還有紐西蘭進口的奶油，真的是好吃到會感動

首先是兩款閃電泡芙－－仙子水果泡芙跟巧克力香蕉泡芙，光是漂亮的外型就非常療癒，除了清爽不甜的奶油餡跟卡士達餡，每一口都能吃到新鮮水果，用料毫不手軟

再來是焦糖杏仁泡芙，份量非常大，外皮酥脆且鋪滿了杏仁片，內餡除了卡士達醬還有略帶冰淇淋口感的焦糖醬（？），味道有層次又不甜膩

脆皮奶油泡芙，我冰了一陣子才吃，外皮雖然已沒那麼酥脆，但也沒變得濕軟，且最讓人驚豔的是內餡滿到爆出來又滑順濃郁的卡士達醬，真的是每咬一口都會爆漿

提拉米蘇泡芙更是一絕，苦甜的巧克力搭上大量入口即化的馬斯卡彭起司夾餡，完全就是在吃貨真價實的提拉米蘇，而且還是高檔義法甜點店的提拉米蘇，跟平價餐廳附餐甜點的提拉米蘇蛋糕是天壤之別

再來就是家喻戶曉的Mister Donut了，他們家糖霜的味道對我來說就偏甜了些，但甜甜圈蓬鬆有彈性的口感還是很討喜，
而且這次還有兩款起司鹹口味，分別是灑滿起司粉的帕瑪森起司波堤跟炙燒起司歐菲香，整體濃郁鹹香又耐吃

甜口味的部分則有藍莓起司波堤、黃金起司波堤、焦糖布丁波堤，還有北海道起司肉桂捲
其中最讓我印象深刻的是北海道起司肉桂捲，它是蓬鬆柔軟的麵包口感，肉桂味很香但溫和不辛辣，上面抹上厚厚的起司乳酪，雖然甜度高但味道相當討喜

另外，他們的布丁狗紙盒也相當可愛吸睛！

前面介紹了這麼多甜點，最後來點鹹食！
這家來自高雄的八蒜包多有名就不必多說，之前經過快閃店也是人山人海

雖然之前經過店面時聞味道就知道蒜味很濃，但這款濃郁蒜香八蒜包一咬下去直衝腦門的濃濃蒜香還真是不得了，大蒜控一定會超滿意！
中間還包裹著滿滿乳酪餡，看下圖就知道有多真材實料了

介紹完點心，當然也不能忘了搭配的飲料啦～大家都很熟悉的CoCo都可這次推出了百香綠茶
有鑑於我之前吃喝過的百香果產品味道都很突兀，本來還有點擔心，結果這杯百香綠的茶感明顯，清新回甘，完全沒有被百香果的味道壓過，相當順口好喝！（我喝的是微糖微冰）

最後再同場加映一下6樓Mr.咖哩的點心！
原本想說既然是咖哩店，那咖哩之外的產品應該不會強到哪去，結果這次吃到的兩樣點心都意外超好吃

首先是雙色地瓜球
它不是一般隨處可見的地瓜球，除了表皮酥脆、Q彈不油膩，冷掉也一樣好吃之外，最特別的就屬它的內餡了！

紫色地瓜球的內餡是黃色地瓜，黃色地瓜球的內餡則是紫色紫薯，
實在是相當別出心裁，咬開後讓人忍不住驚喜

再來是冰糖桃膠燉奶，咕溜滑順又清甜好喝，淋上牛奶後也完全不膩口，完全是消暑聖品

最後附上大魯閣新時代目前的餐飲類優惠資訊～

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